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お~い!防災屋さ~ん!!

シノハラ防災の社員が月ごとに思いのたけを綴ります。

コロナの自粛でママレード作り

材料
※ 熊本で約50年前に水銀の副産物であるチッソの垂れ流し事件がありました 。 (水俣病です)
被害者の漁師達が 海を捨て陸に上がり作り始めたのが今回使う材料の無農薬みかんです。
きざみ
※ 材料を自分好みの大きさに刻みます(出来上がりで歯触りが違います)                                  もみ洗い繰り返し
※ 材料を2、3回湯でこぼし苦みを取ります。(苦みは自分好みで回数が異なります)
歯ごたえ確認し煮込み
煮込み
※お砂糖も国産のピートグラニュウ糖を使い煮込みます。(焦がしたら台無しです)
種からペクチン
※ 種を水につけて置いて取ったペクチンを混ぜます。(粘りが出ます)
今回の完成品
※ 冷まして瓶詰め完成品です。
ブラックベリー
※ 我が家の究極のジャムは庭で採れるブラックベリーで作るジャムです。8月になるとイチゴを黒くした実がたくさんできます。
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  1. 2020/06/22(月) 13:13:40|
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私と楽器

私は色々趣味を持っているのですが、その中の一つに楽器を集めたり、下手ですが演奏したりする趣味があります。
ギター・三味線・尺八・オカリナ・ケーナ・パンフルート・ヴェノーバ・エアロフォンミニ
などがあります。
この中でパンフルートはケーナの仲間でもあり、いわゆる民族楽器で、ルーマニヤやペルーなどで使われている楽器です。
ヴェノーバはアルトサックスの音が出る管楽器で、手軽にサックスの音を楽しめる楽器です。
エアロフォンミニは電子楽器でサックスの音やフルート・バイオリン・クラリネット・トランペット・シンセサイザーなど6種類の音が出ます。アプリを使えば、50種類以上の音が出せます。
この楽器は私が今年70歳になり古希のお祝いに家族皆でプレゼントしてくれたものです。
孫娘のピアノとセッションができるよう時間を見つけて練習をしています。
楽器を練習している時や絵をたまに描いている時など、趣味を持っているのは、悪くないなあと思います。
それでは、私の持っている各楽器達を紹介します。


ケーナ
IMGP2556ケーナ


パンフルート
IMGP2568パンフルート


尺八
IMGP2557尺八


三味線
IMGP2558三味線


ギター
IMGP2569ギター


オカリナ
IMGP2570オカリナ


ヴェノーバ
IMGP2564ヴェノーバ


エアロフォンミニ
IMGP2565エアロフォンミニ



テーマ:お仕事日記 - ジャンル:ビジネス

  1. 2020/03/05(木) 18:32:56|
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都会の煌き(きらめき)

都心にいると、きれいなイルミネーションをよく見かけます。

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昔はクリスマスシーズンに行われるイメージでした。

さっぽろホワイトイルミネーション
SENDAI光のページェント
原宿・表参道
神戸ルミナリエ
等々
観光名所として挙げられるほどでした。


イルミネーションの起源は16世紀にさかのぼります。
宗教改革の中心人物であったマルティン・ルターが、夜、森の中で煌く星を見て感動し、木の枝にロウソクを飾ることで再現しようとした、と言われています。

最近ではプロジェクタを使って映像を投影する、プロジェクションマッピングも注目を集めています。

LEDの普及により、耐久性がよく低消費電力、また低発熱で樹木への負担も少ないため、街中だけでなく個人住宅でもイルミネーションを飾るところが増えてきました。

華やかで商業的にはイベントを盛り上げる経済効果もありますが、いかに
LEDがEcoとはいえ、少なからず電力を消費しCO2を発生させます。
過剰な装飾はやめて、たまには夜空の自然のイルミネーションも楽しみたいものです。


自宅近くの個人住宅です。
個人でここまで凝るとは見事ですね。素晴らしい。

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テーマ:お仕事日記 - ジャンル:ビジネス

  1. 2020/01/09(木) 18:44:07|
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雨の休日

休日の土曜日、朝から天気予報は雨
外遊びは無理そうなので、気持ちを切り替えてこんな日は「夕飯 何にしようかな・・・」と 
「餃子が食べたい!」となり、 午前中から食材の買い出しに

昼過ぎから仕込み開始です
食材
食材は 白菜、にら、ネギ、豚ひき肉、ニンニク、生姜、青じぞ、そして豆腐(水切り済)
豆腐を入れるとふっくらとした出来上がりになります! 今回は青じそも入れてさっぱり感をUPさせました。
大量に食べる気満々です

ひたすら野菜類をみじん切りにして
カット食材
これが結構時間かかります・・・

調味料(醤油、ごま油、オイスターソース、ガラスープ素)と具材のすべてを混ぜて
ボウル食材

混ぜ完成
最後にかくし味
かくし味
味噌です

あとはひたすら包むだけ
今回は包み皮を200枚用意しました。
包む
ここからは子供たちも加わり家族でにぎやかに!

完成!
包み完成
(これで40個くらいでしょうか)

完成
今回は焼き餃子と共に水餃子にして鍋にもしてみました。

子供たちの独走的な餃子もひと味違って美味しいです
子供作

ビールと
もちろん ビールとあわせて美味しくいただきました!



雨の休日

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  1. 2019/12/04(水) 18:41:20|
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愛車を手放しました

17年間乗っていた愛車を今日(2019.10.19)廃車しました。
小さい車ですが乗ると重厚感があり、街中ではゆったりと、高速道ではスピードを出しても安定感が抜群でした。
あおり運転にあっても動じることなくかわすことができました。
この間かすり傷ぐらいで無事故(無違反ではないのが残念)で頑張ってくれました。
廃車した理由は近々車検が切れること、最近の高齢者による事故が多いことで家族が心配していること等でです。
後はレンタカーと電動自転車で動き回ります。
本当に愛車ありがとう

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こんな保険証が届きました。誰が後期●●●などと考えたのだ

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  1. 2019/11/09(土) 11:15:19|
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